Göğe Bakan İnsan: Astronomiyi Kim İcat Etti, Toplum Nasıl Şekillendirdi? Bir sosyolog için gökyüzü, sadece yıldızların dans ettiği bir boşluk değil; aynı zamanda insanlığın anlam arayışının en eski sahnesidir. Her bakış, bir toplumsal eylemdir; her gözlem, bir kültürel üretim. Astronomi denen bu kadim bilgi alanı, tek bir kişinin “icat ettiği” bir şey değildir. O, toplumsal ilişkilerin, cinsiyet rollerinin ve kültürel merakların binlerce yıl süren ortak üretimidir. Bir köyün yaşlısı yağmuru tahmin etmeye çalışırken, bir kadın ay döngüsüne göre tohum ekerken, bir çocuk gece gökyüzüne bakarken aynı şeyi yapıyordu: evreni anlamlandırmak. Bu yazıda, “Astronomi kim icat etti?” sorusunu bir tarihsel merak…
6 YorumEtiket: bu
İnegöl Köftesinin İçine Ne Katılır? Tarihi Lezzet ve Sırrı İnegöl köftesi, Türkiye’nin mutfak kültürünün öne çıkan, yedikten sonra insanı adeta mest eden nadide lezzetlerinden biridir. Kimileri ona “mükemmel köfte” der, kimileri de “dünyanın en iyi köftesi” diye tanımlar. Peki, bu kadar sevilen ve ünlü bir köftenin sırrı nedir? İnegöl köftesinin içine ne katılır, hangi malzemeler bu eşsiz lezzeti yaratır? Hep birlikte bu sorulara derinlemesine bir bakış atalım! İnegöl Köftesi ve İlk Anılar Eğer İnegöl köftesini ilk kez yemişseniz, o anı asla unutmazsınız. İlk ısırdığınızda, dışının nar gibi kızarmış, içinin ise son derece yumuşak ve lezzetli olduğunu fark edersiniz. Ah, o…
6 Yorum