C vitamini kaç dereceye dayanır? C vitamini saklama koşullarına ilişkin uyarı: C vitamini içeren gıda takviyeleri 25 derecenin altındaki sıcaklıkta saklanmalı, buzdolabında saklanmamalıdır. C vitamini kaynayınca ölür mü? C VİTAMİNİ (ASSOCORBIC ASİT) Sebze ve meyveler kesildikten veya pişirildikten sonra bekletilirse C vitamini kaybolur. Sebzeleri pişirirken, kesildikten hemen sonra soyup biraz kaynar suya dökerseniz veya susuz olarak hızlıca pişirirseniz ve suyla birlikte yerseniz çok az C vitamini kaybolur. C vitamini pişince ölür mü? Sebzeler pişirildiğinde B vitamini içeriğinin yaklaşık %30-90’ını, C vitamini içeriğinin ise yaklaşık %70’ini kaybederler. C vitamini ısıdan etkilenir mi? Bu meyve ve sebzelerin yanı sıra kırmızı ve yeşil…
Yorum Bırak