Balın iyi olup olmadığını nasıl anlarız? Bir bardak sıcak suya eklenen 1 tatlı kaşığı bal, suyla hemen reaksiyona girmez; yani suda hemen çözünmez. Gerçek bal kristalleşir ve donar. Gerçek, saf bal yanmaz ve kolayca yanmaz. Bal aroması tüketildikten sonra 15-20 saniye damağınızda kalıyorsa, gerçek baldır. Evde bal testi nasıl yapılır? Su testi. Bir çay kaşığı kullanarak balı bir bardak suya dökün. Gerçek bal suyun dibine çökmeli ve suda çözünmemelidir. Bal suyla çabuk karışıyorsa sahte veya düşük kaliteli bal olabilir. Hakiki balın rengi nasıl olur? Gerçek bal, kekik, diken, bektaşi üzümü ve öküz kuyruğu çiçekleri çeşidine bağlı olarak açık mor, sarı,…
Yorum Bırak