Yemek hangi taraftan servis edilir? Tabaklanmış yiyecekler, operatörün sol tarafından masaya yerleştirilir. Kirli tabaklar, servisin düzenli akışını sağlamak için sağ taraftan çıkarılır. Restoranlarda servis nasıl yapılır? Genel kurallar: Servis her zaman konuğun sağ tarafından yapılır. Servis yaparken, konuğun önünde saat yönünde eğilmemelisiniz. Tabakları konuğun sağ tarafına koyun ve sağ elinizi kullanarak bilek ve dirsek arasına yerleştirin. Tabak nasıl servis edilir? Tabaklar nasıl yerleştirilmelidir?Servis tabağı: En alta yerleştirilir.Ana yemek tabağı: Servis tabağının üzerine yerleştirilir.Sıcak tabak: Ana yemek tabağının üzerine yerleştirilir.Çorba kasesi: İlk tabağın önüne, en üste yerleştirilir.Salata tabağı: Bundan sonra çatal ve bıçak daha kolay yerleştirilir.Daha fazla makale…•24 Nisan 2024 Yemek…
Yorum Bırak